Pacharan Saigon - Spanish Tapas & Bodega

2014年6月21日

这趟行程的第一晚，毫无planning之下就来了这间胡志明市著名的西班牙餐厅。

(照片来源：http://cheersvietnam.com/venues/pacharan/)

 这晚下着雨，选了一张靠窗的桌子。对面就是Park Hyatt Saigon Hotel 。

Sangria

我很少吃西班牙餐，前前后后应该不超过5次。所以，对西班牙餐的了解不多。桑格利亚汽酒(Sangria)，是西班牙的汽酒。比起一般的鸡尾酒（我最怕的！），它的味道比我相像中好很多，酒味不会太重，像sparkling juice一样。

Tapas

这家店其中一点吸引人之处，每逢星期三和周末晚上都会有live band的表演。我好想好想把照片和短片上载这里，可是基于我的拍摄手法太糟糕，通通都不行用！我只能用我仅有的形容词告诉你，那一晚的oldies实在太有feel了！

后感：我脑海里还一直出现Hotel California的旋律，他们唱的太棒了！

Pacharan Tapas & Bodega
97 Hai Ba Trung St. District 1,
Saigon, Vietnam
+8483825 6024
Website: http://pacharansaigon.com/

Au Parc Cafe, Saigon

2014年6月23日，我的咖啡馆探索之旅的第一站

Au Parc Cafe，是一间具有殖民风格的咖啡馆，就在那么一整排的店屋，很难想像一踏进去会让你感受到另一片舒适宁静的气氛。

底层

第二层。看见那个屋顶吗？我在想，下雨天怎么办呢？

第三层。也是我的挚爱，在这里用餐，就正正能够看着窗外的树林。

第四层。如果是家庭聚会而又带了小孩的话，可以考虑来这顶层，这里比较有privacy,而且还附设了一个让孩子玩乐的小角落（在镜头的背后）。

这边的菜单主要提供的是地中海风味的料理。这家店坚称他们所有的食材，都是home made的。所以他们能够确保食材中不含增味剂，色素，或任何有害物质。 (Wow.... )

我大概检查了它整本餐单。主要的正餐和我们老家的cafe差不多一样的价钱。当然这要看你点的是什么食物，价钱大约在200k VND 以下 （大概RM30左右）。可是，咖啡的价钱就还好，40k-50k VND（大概RM6-7.50）

后感：我超爱这家店，无论视觉还是味蕾的享受，都是我喜欢的！


如果你在胡志明市的旅程有足够的时间，不妨到这喝杯咖啡。这地方并不难找，就靠近Notre Dame Cathedral和邮政局，树林的正对面。

Au Parc Cafe

23, Han Thuyen, Q.1

Saigon, Vietnam

+84 8 3829 2772
+84 8 3822 3080

Website: http://auparcsaigon.com/